奈良の人気天理ラーメン
こんにちは
ち〜ゆかです
先日前から気になっていた
奈良県の天理ラーメンを食べに行きました
店名は
「彩華ラーメン」
彩華ラーメンとは↓
昭和43年、奈良県天理市にて屋台より創業し、
ラーメンに白菜を乗せるスタイルの発祥として有名になったラーメン店。
「彩華ラーメン」は、
秘伝の自家製醤油ダレと
ニンニクが利いたスープに、
多量の白菜、豚肉、ニラ、ニンジンなど
具材を炒め入れ、
唐辛子の本場中国四川省より直輸入した
「辣醤(ラージャン)」により辛みをつけた
他には無いオリジナルのラーメンです。
味はニンニクが効いていて、
こってりしてるイメージです😋
ちょっとピリッと辛いですが、
アクセントになって美味しかったです^ ^
写真撮り忘れましたが、
焼き餃子と焼飯もいただきました。
餃子は
ジューシーで出来立てを出してくれます^ ^
焼飯は
パラパラして
味付けもシンプルで美味しかったです
昼ごはんで行きましたが、
30組待ちとかでした😳
回転は良い方だと思います^ ^
テレビ番組で何度かロケしてるのか
芸能人のサインも沢山ありました^ ^
また行こうっと😋
ち〜ゆか
